Tipos de vodka y degustación
Los vodkas suelen estar hechos de centeno, trigo o patatas. Se pueden utilizar otros productos, como el maíz o la uva pero nos centraremos en estos 3 principales.
La base del vodka es importante para el sabor y textura final y con esta tabla esperamos ayudarte a elegir el mejor vodka para ti o tu negocio.
La cata de vodka se realiza en 3 etapas: aroma, sabor y final.
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Aroma: Huele el vodka mientras lo gira en el vaso. Un buen vodka debe tener un sabor cremoso, dulce o de cereales. Un vodka malo tendrá un olor agresivo, como el alcohol etílico, que se asemeja al medicamento.
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Sabor: deje que el vodka descanse en su boca durante 3 segundos y exhale por la nariz antes de beber; esto le dará una mejor sensación de sabor.
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Final: disfruta del sabor final después de beber. Dependiendo del tipo de vodka, puede dejarte con una sensación cálida o ligera y dulce.